Fabricação de Geleia

Para alunos e alunas de 9º ano F2 ao 3º ano Ensino Médio (Ciclos 4 e 5).

Nessa atividade o participante terá a oportunidade de propor uma nova formulação de geleia e produzi-la em grande escala, de forma eficiente, conhecendo todas as etapas envolvidas no processo. O aluno(a) e sua equipe de projeto receberão metas, desafios e tarefas que deverão ser cumpridos com eficiência e excelência. As equipes farão uma visita técnica à fábrica da Queensberry e presenciarão todas as etapas do processamento de geleia.

Indicado para todos os que quiserem conhecer um pouco mais sobre o curso de Engenharia de Alimentos e os diferentes segmentos de atuação de um Engenheiro de Alimentos no mercado de trabalho. Parceria com Instituto Mauá de Tecnologia.

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